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Confira uma receita de lulas ao molho de tomate americano

02/07/2022

Confira uma receita de lulas ao molho de tomate americano

Se você gostaria de preparar um guisado de lulas com tomate, esta receita é perfeita para você! As lulas ao molho de tomate americano são muito fáceis de preparar e o melhor de tudo é que o molho delicioso pode ser servido com guarnições simples como arroz ou batatas

Ingredientes:

• 1 quilo de lulas

• 1 unidade de cebola

• 2 dentes de alho

• 1 fi o de conhaque (ou brandy)

• 500 gramas de tomate picado

• 1 pimenta malagueta

• 1 colher de café de açúcar

• azeite de oliva

Modo de preparo:

O primeiro passo para preparar essa receita de lulas ao molho de tomate americano é aquecer uma panela com azeite. Refogue a cebola e o alho em fogo baixo. De seguida, junte as lulas, previamente cortadas em pedaços de cerca de 4 cm.

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Cozinhe por 10 minutos. Quando as lulas já estiverem bem misturadas com o molho, adicione o conhaque e deixe evaporar o álcool, em fogo médio. Em seguida, adicione o tomate junto com a pimenta e continue cozinhando em fogo baixo por mais 15 minutos.

Corrija o tempero com sal e açúcar, se necessário, para regular a acidez do tomate. Desfrute de uma boa porção de lulas ao molho americano e acompanhe este prato com um pouco de arroz basmati, umas batatas ou simplesmente com um pedaço de pão!

Imagem: Ilustração.

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